Scuola
di Cucina
La scuola di cucina di Elis Marchetti si basa sulla tecnica di lavorazione e la conoscenza delle materie prime.
Dal sapere e saper fare nascono idee uniche come i grandi piatti, senza di esse nulla può aver valore e certezza.
Dal sapere e saper fare nascono idee uniche come i grandi piatti, senza di esse nulla può aver valore e certezza.
Corsi di cucina amatoriali sino a corsi di entità professionale.
Uno sguardo alla fotografia e ai video in cucina e in sala o al bar.
Non dimentichiamo corsi dedicati al food cost e alla operatività aziendale in ogni settore.
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